Langhe DOC Arneis
8,00€
Il colore giallo è paglierino intenso con riflessi verdolini. All’olfatto il bouquet ricorda il profumo dei fiori esotici, del biancospino e del miele d’acacia. In bocca questo Langhe DOC Arneis è avvolgente, morbido, con l’acidità che dona freschezza e sapidità.
Premi e riconoscimenti
Langhe DOCG Arneis 2023
Selezione dei Grandi Vini dell’Albese 2024
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba
Langhe DOCG Arneis 2022, 2021, 2018, 2017
Selezione dei Grandi Vini dell’Albese
Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba
Parlano di noi…
Langhe DOC Arneis e riso nero con scampi e avocado - Foto di In Cucina con Patty, blog.giallozafferano.it
Come abbinare il nostro Langhe Arneis? La ricetta di “In cucina con Patty” sul blog di GialloZafferano. Un piacevole e inaspettato incontro di gusto con Patty e le sue ricette. Un sincero grazie a Patty per il suo apprezzamento e per l’ottima proposta culinaria.
Riso Nero Venere con Scampi e Avocado da servire con vino Langhe DOC Arneis Veglio Giovanni e Figli
Si tratta di un vino dedicato e fine, ma al contempo intenso con un bouquet suggestivo. È perfetto e armonico per un pranzo a base di antipasti piemontesi, primi piatti con tartufo, risotti.. elegante nel colore paglierino, offre profumi di fiori esotici, biancospino e miele d’acacia punto al palato.
SCHEDA TECNICA
LANGHE DOC ARNEIS VEGLIO GIOVANNI E FIGLI
Vitigno
Arneis 100%
Produzione
Produzione media: 77 hl per ettaro.
Vigneti
I vigneti sono locati in Diano d’Alba, caratterizzati da marne calcaree ed arenacee. Ottima l’esposizione al sole. La coltivazione di questo vitigno nelle langhe ha dato risultati molto interessanti.
Vinificazione
La separazione del mosto dalle bucce avviene al momento della pigiatura in serbatoi di acciaio inox termocondizionati.
Affinamento
In acciaio per 4-5 mesi a bassa temperatura. Dopo la stabilizzazione a freddo, il vino viene messo in bottiglia nella tarda primavera.
Caratteristiche organolettiche
Il colore giallo è paglierino intenso con riflessi verdolini. All’olfatto il bouquet ricorda il profumo dei fiori esotici, del biancospino e del miele d’acacia. In bocca questo Langhe DOC Arneis è avvolgente, morbido, con l’acidità che dona freschezza e sapidità.
Gradazione alcoolica media
12,5%-13,5% vol
Temperatura di servizio
10-12°C
Conservabilità
L’affinamento in bottiglia (Albeisa verde) del Langhe DOC Arneis può prolungarsi per un massimo di due anni.
Abbinamenti consigliati
Questo Langhe DOC Arneis, servito molto fresco, è un grande aperitivo. A tavola è ideale con gli antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri, risotti, con il pesce in genere.
| Peso | 1,33 kg |
|---|
Ti potrebbe interessare…
OFFERTA!
Il prezzo originale era: 74,50€.65,00€Il prezzo attuale è: 65,00€.
OFFERTA!
Il prezzo originale era: 125,00€.99,00€Il prezzo attuale è: 99,00€.
